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| Einkaufsstraßen | München Kaufingerstraße 01-05: Galeria Kaufhof am Marienplatz Käse-Spezialitäten, Eier, Milch-/Soja-Produkte |
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 Einmalig! 300 Käse-Spezialitäten der Kaufhof Galeria-Gourmet Käseabteilung am Marienplatz  Vielfältig! Die Auswahl bei Molkerei-Erzeugnissen, Eiern sowie Soja-Produkte aus der Kühltheke  Käse-Special! Mimolette, Picolive, Parmensan, Pyramide Fromi für Feinschmecker  Überzeugend! Die kompetente Beratung und ...  ... die große Käse-Auswahl an der Käsetheke  Köstlich! Fruchtaufstriche der Galeria Edition von L´Épicurien  Passend! Das Käse-Zubehör "Girolles" in den Regalen der Käse-Abteilung zu finden |
In der Käseabteilung der Galeria Gourmet des Galeria Kaufhof in der Kaufinger Straße direkt am Marienplatz sind viele appetitliche Käse-Spezialitäten aus Deutschland, Italien, Spanien, Frankreich, England und der Schweiz erhältlich.
Untergliedert ist das Sortiment der Käseabteilung in Hartkäse, Weichkäse, Frischkäse, halbfesten Schnittkäse, zudem gehören auch die Molkereiprodukte sowie Eier und Soja-Gerichte aus den Kühltheken zur umfangreichen Auswahl. Selbst Straußeneier finden sich hier neben den Hühnereiern, wenngleich leere, die dafür aber sehr dekorativ sind. Das ganze Jahr über im Angebot sind auch gefärbte Eier, nicht nur zu Ostern. Die Auswahl an Käse ist enorm: den Kenner erwarten in der Käseabteilung der Galeria Gourmet am Marienplatz rund 300 Käse-Spezialitäten aus vielen Ländern, nach strengsten Kriterien ausgesucht, mit Prämierung und Gütesiegel für Kontrollierte Qualität wie D.O.P. (Denominazione d' Origine Protetta) oder A.O.C. (Appellation d’Origine Contrôlée), insgesamt umfasst das Angebot hier rund 600 Käsesorten. Den Parmesan gibt es in verschiedenen Reifestufen, 24 oder 30 Monate alt, auch frisch fertig geraspelt zum mitnehmen. Überraschendes gibt es Dank der guten Beratung an der Käsetheke zu entdecken: von einem kleinen Betrieb aus der Nähe von Köln stammt z.B. ein Rohmilch Ziegenkäse mit Lavendel, mit einem überraschenden Geschmack. Der Mimolette, einst der Lieblingskäse von Charles de Gaulle, ist ein kugelförmiger französischer Schnittkäse / Hartkäse aus Kuhmilch mit auffällig intensiv gelborangener bis orangebrauner Farbe, dessen Färbung durch Hinzugabe von Annatto (frz. rocou) entsteht, einem Pflanzenfarbstoff aus den Samen des Orleanstrauches. Eine Besonderheit bei diesem Käse ist dessen Reifung mit Hilfe von Milben, was zu einem ungewöhnlichen Geschmack führt. Die Käseabteilung im Galeria Gourmet am Marienplatz überzeugt mit einer sehr guten Auswahl an Ziegenkäse, wie z.B. der Coeur de Gourmand mit Feige oder Marone, der Picolive (mit einer Schicht Oliven-und Sardellenpüree (Tapenade) in der Mitte des Teiges und einer kleinen "Olive de Nice" auf der Öberfläche), oder ein Pyramide Fromi Sélection Fromi, ein mit Asche bedeckte Weichkäse aus Ziegenrohmilch, seit 1998 mit dem AOC-Gütesiegel versehen. Für den eiligen Kunden gibt es eine große Auswahl an fertig vorgeschníttenem Käse, immer 4 bis 5 Scheiben in einer Verpackung verschweißt, der dann gut haltbar mit nach Haus genommen werden kann. Neben den Käse-Angeboten führt die Käseabteilung der Galeria Gourmet frisch gebackenen Baguettes von Alfons Schuhbeck sowie auch eine kleine Auswahl korrespondierender Weine. Die große Weinabteilung von Kaufhof Galeria-Gourmet befindet sich nur ein paar Schritte entfernt von der Käsetheke. Zum Käse passend im Regal stehen original französische Fruchtaufstriche der Galeria Edition von L´Épicurien, wie z.B. Fruchtaufstrich Feige-Traube-Nuss, Mango Passionsfrucht, Orange mit Ingwer oder Melone mit Vanille Wer mehr wissen will über Käse, Käse-Zubereitung oder Käse-Rezepte, dem stehen neben dem kompetenten Rat der Mitarbeiterinnen der Käseabteilung hier auch Bücher mit Wissenswertem zum Thema Käse in den Regalen, nebst Fonduesets für daheim, oder Girolles, ein genial-einfaches Gerät zum Schaben von „ Tête de Moine “-Halbhartkäse: es bilden sich dabei schöne Käse-Rosetten, auch "Girolle" genannt, die erst das blumig-würzige Aroma des Käses offenbaren. Die Käseabteilung der Galeria Gourmet des Galeria Kaufhof am Marienplatz befindet sich im Untergeschoß, mit Zugang über die Rolltreppen oder auch über die Treppe aus den Kaufinger Tor Passagen. +++ Hinweise: Preise und Verfügbarkeit Stand Nov. 2009. Seltene Produkte können vergriffen sein, evtl. genannte Preise verstehen sich unter dem Vorbehalt zwischenzeitlicher Änderungen +++ GALERIA KAUFHOF am Marienplatz Tel: 0800 - 0742311 (Gebührenfreie Servicenummer) Öffnungszeiten: Zu erreichen mit öffentlichen Verkehrmitteln Branche/Kategorie: Kaufhaus mit Gourmet-Käseabteilung Galeria Kaufhof am Marienplatz - Startseite (weiter) |
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